Cuando se trata de alternativas de la carne animal, hay muchas marcas para elegir, especialmente porque se ha vuelto popular. En este artículo especial de nuestro sitio web te compartimos las mejores marcas de productos sustitutos de la carne.
Veamos algunas de las marcas más populares que puedes probar:
11 mejores marcas de productos sustitutos de la carne. Empresas produciendo carne vegana de origen vegetal
Veamos a continuación las mejores marcas veganas disponibles en el mercado. Tienes varias opciones para elegir.
1. Beyond Meat
La empresa Beyond Meat es una de las marcas de carne vegana más popular.
Utiliza proteína de guisante para fabricar sus productos de «carne molida» como Beyond Beef. Usan colorante de remolacha para hacer una bonita hamburguesa de «color natural» de pura carne vegetal.
2. MorningStar Farms
Por el momento, Kellogg’s ofrece varios productos veganos (sin lácteos ni huevo) como Buffalo Chik Patties, Buffalo Wings y Chik’n Nuggets. En ninguno de sus productos usan carnes de origen animal y son ricos en proteínas vegetales.
En sus recetas usan también frutos secos, que son muy saludables para los seres humanos.
Busca la “V” amarilla de vegano en el paquete.
3. Gardein
Gardein es una de las empresas que se mantienen en crecimiento en la industria de la falsa carne hecha de proteínas vegetales.
Además de las clásicas albóndigas sin carne, la empresa Gardein ofrece también pescado sin pescado, como un filete dorado sin pescado y mini pasteles de cangrejo.
Son especialistas en comida vegetariana. No en vanos es una de las marcas de carnes vegetales más reconocidas y con un creciente número de clientes.
4. Tofurkey
Existen desde 1980 y son más famosos por su asado festivo, pero también ofrecen rebanadas de delicatessen, perros vegetarianos, tocino tempeh, pizza vegana y «carne de res» molida al estilo chorizo.
Sus productos destacan por su bajo precio y su sabor suculento.
5. Field Roast
Están hechos con proteína de grano e incluyen salchichas veganas, rebanadas de delicatessen, asados, hamburguesas vegetales e incluso un pastel de carne.
Prueba el queso vegano Chao Slices en su Field Burger.
6. Yves Veggie Cuisine
Esta empresa se fundó en 1985 y ofrece una amplia gama de productos, como tiras de cereales veganas con salsa BBQ, perritos calientes gigantes sin carne originales, tocino canadiense sin carne y Veggie Brats Classic.
7. Trader Joe’s
Esta cadena de supermercados ofrece una amplia variedad de productos veganos como Chickenless Crispy Tenders. Y cuanto más compres, más se le ocurrirán.
8. Lightlife
Busca el destacado logotipo de «vegano certificado» de esta empresa, que fabrica una variedad de productos como Smart Dogs.
Si estás queriendo sustituir la carne con proteínas alternativas, los productos de Lightlife son una buena opción.
9. Boca Burger
Otro que ha existido por un tiempo. Usan proteína de guisante para hacer sus hamburguesas vegetarianas y Spicy Chik’n Patties.
10. Sweet Earth Natural Foods
Son conocidos por sus seitán, burritos y hamburguesas de proteína de guisantes, pero también hacen «tocino» y tres sabores de tierra molida. Sin embargo, verifica dos veces la etiqueta para asegurarte de que sea vegano.
Todos los productos elaborados por Sweet Earth Natural Foods son saludables, pero es mejor verificar que el que elijas cumpla con tus requerimientos nutricionales.
11. Simply Balanced
Esta es la marca de Target de cuatro productos sin carne e incluye Mushroom Miso Meatless Turkey, Teriyaki Meatless Chicken, Smoky Chipotle Meatless Chicken y Korean Barbecue Meatless Chicken.
No sabríamos decirte cuál es el mejor producto, nuestra recomendación es que los pruebes todos. Son deliciosos y te van a encantar.
Beneficios de consumir los productos de estas marcas de productos sustitutos de la carne
¿Sabías que se ha demostrado que una mayor ingesta de proteína vegetal está asociada con una menor tasa de mortalidad?
En un estudio, los científicos encontraron que los asiáticos del sur que vivían en los Estados Unidos tenían menos factores de riesgo cardio metabólico cuando seguían una dieta vegetariana que aquellos que se dedican a comer carne.
Los mercados de carne también implican riesgos para la salud como la gripe porcina y la salmonella.
Además, el uso de antibióticos en la crianza de animales de carne significa el desarrollo de patógenos que son resistentes a la mayoría de nuestros medicamentos comunes.
Todo esto significa que la carne se está volviendo más peligrosa que saludable, por lo que no es de extrañar que más personas recurran a los sustitutos de la carne.
Además, los alimentos procesados no son buenos ni para el cuerpo ni para el medio ambiente. Incluso si no eres completamente vegetariano, puedes reducir el consumo de carne roja y cambiar a carnes más saludables como pescado y pollo o pavo.
Hemos cubierto solo algunas de las opciones en este informe especial, pero continúa con tu investigación. Busca otras recetas, otras marcas y opciones a medida que haya nuevas disponibles en el mercado.
Los sustitutos de la carne son una forma económica de darle a tu cuerpo la proteína que necesita para reparar y reponer las células y los tejidos del cuerpo.
¡Son buenos para ti, buenos para los animales y buenos para el medio ambiente!
Para terminar, descarga este libro con 150 recetas fitness en PDF y disfruta de estas delicias. ¡Nos vemos en un próximo artículo!
