Los alimentos orgánicos son muy diferentes de los que se producen de forma convencional. Estos son términos que necesitas conocer. Aparte de eso, también tienes que ser consciente de las etiquetas de los alimentos para que sepas si es realmente orgánico o no. Así que, ¿cómo saber si un producto es orgánico?
Esto es lo que te explicaremos a continuación.
¿Cómo saber si un producto es orgánico?
Según la ONU, Organización de Naciones Unidas, los alimentos orgánicos certificados son aquellos que se producen, se elaboran, se almacenan, se distribuyen y se comercializan sin usar ningún tipo de sustancias químicas perjudiciales para el medio ambiente.
Para no te debes confundir. No es lo mismo productos naturales que orgánicos. Porque todo producto orgánico es natural, pero no todo alimento natural es precisamente orgánico.
Tampoco te dejes llevar cuando te dicen que son producidos de forma artesanal. Eso no significa que sea orgánico.
Teniendo esto en mente, veamos algunos consejos para determinar si un producto es orgánico realmente.
¿Cómo reconocer un producto orgánico?
Determinar si son alimentos orgánicos o no es realmente difícil cuando no estás empapado en el tema, pero hay maneras de saber si tienes los reales. Algunos de estos son los siguientes:
1. Lee la etiqueta de los alimentos
Una de las mejores maneras que tienes a la mano para determinar que haz comprado alimentos orgánicos de verdad es leyendo las etiquetas.
En la actualidad, hay toneladas de etiquetas de alimentos en el mercado actual.
Sin embargo, esto puede diferir según el lugar donde vivas. Si vives en los Estados Unidos, los alimentos orgánicos deben cumplir con los estándares o reglamentos. Los agricultores que no sigan las reglas y usen fertilizantes artificiales por ejemplo, pero dicen que sus productos son orgánicos, pagarán una multa.
O sea, deben estar libres de ingredientes sintéticos y cultivados sin pesticidas artificiales.
Para saber si tienes un alimento ecológico, su etiqueta alimentaria debe indicar que es es cien por ciento orgánico y solo debe contener ingredientes orgánicos.
Los productos elaborados con un 70 por ciento de ingredientes orgánicos deben tener una etiqueta de “hecho con ingredientes orgánicos”. Estos no son productos orgánicos. Esas etiquetas de alimentos que sólo vienen con la etiqueta «orgánico» deben tener al menos el noventa y cinco por ciento de orgánico ingredientes por volumen de fluido o peso excluyendo sal y agua.
Estas son algunas de las etiquetas más populares:
- Certificación Bio en Europa
- USDA Organic en Estados Unidos (USA), lo que comúnmente conocemos como sello USDA.
- Certificado Orgánico
- 100% Certificado Orgánico
2. ¿Cómo determinar si el alimento es natural u orgánico?
Al hacer compras, es importante determinar si los alimentos que haz elegido son naturales u orgánicos. Hay que tener en cuenta que lo natural es diferente a lo orgánico. Los alimentos naturales pueden ser en parte orgánicos y en parte no.
La razón detrás de esto es que no cumplen con ningún estándar de la agricultura orgánica. Pero, una vez que los certifican como alimentos orgánicos, estos se producen de acuerdo a los estándares establecidos por un país en particular.
Por lo tanto, asegúrate de que tu comida elegida es orgánica, no natural, ya que esto puede marcar la diferencia.
Hay otras formas que puedes considerar. Pero, esos mencionados son las formas comunes de elegir los alimentos orgánicos reales.
Entonces, si no quieres desperdiciar tu tiempo y dinero en otros alimentos, este puede ser el momento adecuado para considerar las formas de elegir alimentos orgánicos.
Importancia de conocer los alimentos orgánicos
Es muy importante que aprendas a determinar los alimentos orgánicos. Si no quieres desperdiciar tu tiempo y dinero, entonces debes saber cómo encontrar alimentos orgánicos en el mercado. Con esto te evitarás varias cosas como arruinar tu dieta si llevas una alimentación orgánica. Si tu dieta se centra en lo orgánico, obtener alimentos defectuosos puede arruinarla.
Otra razón por la que debes saber cómo saber si un producto es orgánico es que esto puede hacer la diferencia de los alimentos naturales o los alimentos cultivados comercialmente.
Esperamos que luego de leer este post te haya quedado claro cómo saber si un alimento es orgánico.
