¿Quién puede resistirse a las fresas? Si bien, su color, sabor y textura nos encanta, esta fruta tan especial nos brinda muchísimos beneficios a nuestra salud. Los beneficios de la fresa derivan principalmente de su poder antioxidante, si quieres aprovechar de todas ellas, comienza a sumarla a tu dieta diaria.
Si deseas conocer todo sobre las fresas y como incorporarla en tu día a día, lee hasta el final, te damos toda la información que necesitas.
¿Qué es la fresa?
Conocida comúnmente como fresa o frutilla, es un fruto que nace de una planta rastrera estolonífera, de la familia de Rosaceae, según la Wikipedia. Su sabor es agradable, aunque un poco agrio, lo que le da su sabor característico.
Existen muchos tipos de fresas, sin embargo, la más comercializada se denomina Fragaria x ananassa por ser más grandes que las fresas silvestres.
Es uno de los alimentos saludables que no deben faltar en tu dieta por sus amplias propiedades nutritivas.
Propiedades de la fresa
Hablemos un poco sobre su composición nutricional.
Las fresas contienen un alto valor nutricional como minerales, fibras y potasio. Vitaminas como la C, E, B1, y el ácido fólico son algunos de los que cuenta, además su gran contenido de antioxidante hace de esta fruta un alimento necesario para la salud por sus propiedades curativas.
Su nivel de calorías es muy bajo, al igual que la grasa, aportando solo 0,3 gramos por cada 100 g. Otras vitaminas que ofrece la fresa son: calcio, hierro y magnesio.
8 beneficios de la fresa para la salud
Todas las propiedades de la fresa son indispensable para nuestro cuerpo, pues nos trae múltiples beneficios a la salud y nuestro cuerpo. ¿Los quieres saber todos? Aquí te mostramos los beneficios de la fresa por sus propiedades nutricionales:
1. Hidratante natural
Las fresas son consideradas como una las frutas con mayor acción hidratante para el cuerpo humano, pues está compuesta mayormente por agua.
Es recomendada para los días de intenso calor, pues es ideal para evitar la deshidratación por la pérdida de líquidos en el organismo.
Igualmente, resulta beneficiosos para los deportistas, debido a que estimula los electrolitos en el cuerpo, manteniéndolos en equilibrio.
Producen sensación de saciedad, por lo que te pueden ayudar a bajar de peso.
2. Mejor estado de ánimo
La vitamina B1 estimula la hormona de la felicidad y bienestar, por lo que mejora el estado de ánimo de quienes las consume.
El consumo de fresas y otros frutos rojos ayudan a prevenir la depresión y proporciona mayor tranquilidad en el estado de ánimo.
3. Reduce la posibilidad de enfermedades cardiovasculares
Sus niveles de antioxidantes son beneficiosos para los tejidos al eliminar radicales libres, evitando que sufran de inflamación y aumentando la elasticidad en las arterias del corazón.
Igualmente, se debe destacar que contribuye a prevenir obstrucciones, disminuyendo así, la posibilidad de sufrir infartos de miocardio gracias a la alta cantidad de vitaminas antioxidantes.
Consumir tres veces por semanas son suficientes para evitar enfermedades de hipertensión arterial, como también la aparición de accidentes cerebrovasculares.
4. Beneficios de la fresa para la piel
El alto contenido de agua no solo ayuda para hidratarnos internamente, sino que además es buena para la piel.
Las fresas y sus propiedades ayudan a eliminar toxinas que contribuyen al envejecimiento y equilibra el balance del pH cutáneo.
Lo antes mencionado, resulta favorable para la prevención de los daños que pueden ocasionar los rayos ultravioleta emitidos por el sol.
5. Efectivo para el estreñimiento como antiinflamatorio natural
La alta concentración de fibra que tiene la fresa, combinada con el agua, representa la unión perfecta para ayudar al sistema digestivo y el tránsito intestinal.
El movimiento de los intestinos mejora, evitando así el estreñimiento. Sus características como antiinflamatorio también se hacen notar, controlando la inflación del abdomen típico de los procesos digestivos lentos.
Las propiedades de las fresas tienen beneficios antiinflamatorios, depurativos y diuréticos, gracias a su vitamina C, sus antioxidantes y minerales. Es un alimento con gran cantidad de fibra y pocas calorías.
6. Mejor salud visual
La frutilla o fresa también contiene un elevado nivel de pigmentos, entre ellos la zeaxantina y la luteína, que favorecen la salud visual.
La vitamina C tiene efectos positivos en la salud de la retina y la córnea. La unión de la vitamina C con los antioxidantes formulan un filtro especial contra los rayos del sol, de igual manera reduce el desgaste por el envejecimiento.
Problemas como las cataratas y degeneración macular puede ser disminuido con el consumo de las fresas.
7. Beneficios de la fresa para el cerebro
Las fresas contienen flavonoides que ayudan a mantener el cerebro. Esta vitamina es una de las responsables de estimular el óptimo funcionamiento de las funciones del cerebro.
Además de mantener un buen estado de ánimo, este contribuye a evitar deterioro cognitivo en la etapa adulta. Es positivo para los niños porque aumenta su atención y su proceso de aprendizaje es más efectivo.
El consumo de esta fruta previene futuros trastornos neurodegenerativos.
8. Beneficios de las fresas para bajar de peso
Una taza de fresas es una excelente merienda saludable que te ayuda a perder peso. Son el reemplazo ideal de galletas dulces u otros alimentos procesados perjudiciales para tu salud.
Además, su consumo contribuye a bajar y mantener los niveles de azúcar en cifras adecuadas.
Otros beneficios de la frutilla
Es sin duda alguna, que las fresas nos proporcionan muchos beneficios, gracias a su valor nutricional que estimula el sistema inmunitario de nuestro organismo. Si bien, le presentamos los principales, no podemos dejar de mencionar los efectos ventajosos relacionados al ácido úrico.
Su acción como alcalinizante elimina del cuerpo niveles de ácido úrico. Esto evita inflamación en las articulaciones. Por otra parte, también favorece la salud muscular, debido a que la vitamina C estimula la generación de colágeno.
Aprovecha las ventajas de la frutilla comiéndolas en ayunas
Ahora que sabes cuáles son las ventajas que te proporciona consumir fresas, quieres incluirlas en tu dieta diaria, pero ¿no sabes cómo hacerlo? Pues es muy sencillo.
Las fresas sin lugar a dudas son unos alimentos sanos, deliciosos pero sobre todo versátiles. La razón de ello, es porque se puede agregar en casi todas las preparaciones.
Los postres, ensaladas y jugos son algunas formas de integrar las fresas en tu alimentación. Lo ideal es que las consumas crudas, maduras y frescas para aprovechar todos sus nutrientes.
Sin embargo, la puedes incorporar en tu desayuno a tu cereal de avenas o yogur natural. O simplemente una taza de fresas.
Por otra parte, si quieres un postre puedes preparar una gelatina con fresas y como cena preparar una ensalada de espinaca con estas frutas.
Estas frutillas pueden ser aprovechadas para toda la familia y comerla por lo menos dos veces a la semana marcará la diferencia.
Nota: las fresas no puede incorporarse a la dieta de los niños menores de 18 meses.
Desventajas de la fresa
Realmente las desventajas de la fresa no son muchas, pero nada en la vida es perfecta y las frutillas no son la excepción.
Si sufres de litiasis renal o cálculos renales debes evitarlas por el alto contenido en oxalato cálcico que contribuye a aumentarlos en número y tamaño.
También están contraindicadas en personas que padecen de insuficiencia renal aguda y crónica o que tienen retención de líquidos.
Comienza a disfrutar de los beneficios de la fresa incorporándola en tu dieta
Esta fruta sería tu mejor aliado si quieres hacer dieta, pues tiene efecto de saciedad y te mantiene hidratado. Fortalece tus defensas y aumenta la hemoglobina. Más aún si la combinas con zumo de naranja.
En este punto, podemos concluir que las fresas es una fruta rica y nutritiva y agregarla a nuestra dieta es una necesidad.
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