¿Alguna vez has querido hacer tus propios postres deliciosos y saludables, pero no estabas seguro de por dónde empezar? Recientemente tomé un curso de Pastelería y Repostería Saludable en Hotmart con María Enedith Viveros y cambió mi forma de ver la repostería.
En este curso de repostería no solo aprendí a hacer cada ingrediente individualmente, sino que también aprendí a combinarlos en postres exquisitos y saludables sin azúcar.
¿Qué es el curso online Pastelería y Repostería Saludable?
Pastelería y Repostería Saludable es un curso online único impartido por la emprendedora colombiana de fama internacional, María Enedith Viveros. El curso ofrece clases grabadas para que los alumnos sepan qué productos son mejores para su salud y así obtener el máximo beneficio de cada receta.
Durante el programa educativo, los alumnos tenemos la oportunidad de aprender a preparar repostería saludable con acceso a materiales básicos de pastelería casera, lo cual nos permite poner en práctica recetas sanas y deliciosas.
A través del curso, María Enedith Viveros comparte sus trucos profesionales para maestros pasteleros amateurs, con el objetivo de ayudarlos a lograr resultados increíbles sin sacrificar sus principios nutritivos y éticos sostenibles.
- Métodos de pago: 10/10: puedes hacer el pago con tu propia moneda e incluso para cada país hay diferentes métodos de pago disponibles
- Relación calidad-precio 10/10: aún cuando el precio es bastante bajo y asequible, hemos conseguido un cupón de 50% de descuento disponible en el botón más abajo para los lectores de este sitio web, lo que lo hace más barato aún
- Soporte a los estudiantes: 10/10 aunque la instructora ha creado un módulo de preguntas frecuentes, también cuenta con un grupo privado donde interactúa con los alumnos y responde dudas
- Garantía de reembolso: 8/10: si en los primeros 7 días no te sientes satisfecho con el programa puedes solicitar un reembolso del 100% de tu dinero. Sin embargo, esto puede tardar varios días debido al funcionamiento de la plataforma de Hotmart
- Calidad del audio y contenido de las lecciones: 10/10 son todas grabadas en full HD
Mi experiencia con el masterclass Pastelería y Repostería Saludable de María Enedith Viveros
El curso comienza con la introducción de los conceptos básicos de la repostería, desde los tipos de harina necesarios para la base, los utensilios principales, hasta los diferentes tipos de nueces que se pueden usar como cobertura o relleno.
Luego pasamos a técnicas básicas como templar chocolate, batir mantequilla de maní, hacer merengue y más. La profesora nos brindó orientación paso a paso y respondió cualquier pregunta que tuviéramos en el camino. Siempre fue paciente y alentadora, ¡lo que hizo que el aprendizaje fuera divertido!
Luego pasamos a recetas específicas como brownie chicludo, muffins de manzana y canela, tartaletas de almendras, torta de auyama con queso, churros con chocolate, tartaleta de ganache de chocolate con cúrcuma y más. Con cada receta que hacíamos, María Enedith nos daba consejos de cómo modificarlas para que pudieran quedar más saludables si así lo deseamos.
Por ejemplo, nos mostró cómo sustituir el azúcar de caña por miel o azúcar de coco para reducir la cantidad de azúcares refinados en nuestra repostería.
También nos mostró cómo agregar ingredientes naturales como dátiles o pasas en lugar de usar edulcorantes procesados.
El proyecto final fue una oportunidad para nosotros de crear nuestro propio postre único desde cero utilizando todas las habilidades que habíamos adquirido a lo largo del curso. Es emocionante ver brillar la creatividad de todos, desde pasteles veganos rellenos de frutas y bayas de temporada, hasta panqueques de proteínas cubiertos con mantequilla de nuez casera, ¡definitivamente fue un festín tanto para la vista como para el estómago!
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¿Quién es María Enedith Viveros, la fundadora de Edén Antojos y creadora del contenido de este curso online de repostería saludable?
María Enedith Viveros ha desarrollado una admirable vocación por la cocina y el arte de la pastelería. Desde que era niña, le fascinaban los postres y, poco a poco, fue ampliando sus conocimientos especializándose en talleres y cursos profesionales.
Al terminar su formación comenzó su proyecto «Edén Antojos» en Cali Colombia, donde trata de transformar los alimentos convencionales en preparaciones saludables, con recetas exóticas y sabores adictivos.
Ella es un verdadero ejemplo de emprendedora colombiana. Por medio de sus clases vuelca todos sus conocimientos gastronómicos a aquellas personas que comparten su misma pasión por la comida, para así convertirlas también en excelentes chefs.
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Ventajas de este curso online de María Enedith Viveros
- Acceso para toda la vida por un pago único
- Puedes visualizar el curso desde cualquier dispositivo, ya sea computadora de escritorio, laptop, tablet o smartphone
- Grupo privado de soporte para resolver dudas de los alumnos
- Acceso a la instructora para hacer preguntas
- Garantía de 7 días para pedir un reembolso
- Clases muy entretenidas que hacen que se te haga la boca agua
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Desventajas de este curso online de María Enedith Viveros
- Las clases son muy cortas, algo de lo que algunos alumnos se han quejado
- No he visto ningún otro reclamo por parte de los estudiantes
Alternativas a este curso de postres saludables a diferentes precios
- Curso Postres Saludables de Carolina Portilla en Hotmart
- Curso Heladería Fit de Jessica Camarero en Hotmart
- Opiniones del curso Pastelería y repostería como negocio de Yom Fredy Perdomo
¿Se puede descargar gratis este curso de pasteles y postres saludables desde Google Drive?
Desafortunadamente este no es un curso gratis, por lo que para acceder al material tenemos que pagar. Es algo que me parece justo pues se trata de un material protegido por derechos de autor.
Creo que pagando contribuimos a que la profesora mantenga en curso actualizado constantemente y subiendo nuevas clases a la plataforma.
Opiniones, comentarios y testimonios del programa Pastelería y Repostería Saludable de María Enedith Viveros en Hotmart
Mi experiencia con el curso de Pastelería y Repostería Saludable de María Enedith Viveros ha sido maravillosa. Aprendí mucho sobre la manipulación y uso de los ingredientes para dar como resultado deliciosas recetas saludables.
El contenido es sencillo y fácil de seguir, lo cual ayuda a mi desempeño en la pastelería. Pude aprovechar al máximo cada clase, la información organizada me permitió entender claramente los conceptos sin perder tiempo.
La duración de las clases es para algunos un punto negativo, aunque yo no le vi ese problema, ya que la información se ofrece con claridad y enfocada en los puntos importantes para realizar mis recetas saludables.
¿Vale la pena inscribirse al curso Pastelería y Repostería Saludable?
Tomar este curso de pastelería y repostería saludable no solo me enseñó cómo hacer deliciosos postres, sino que también me ayudó a comprender qué ingredientes componen estos deliciosos dulces para que pueda experimentar más en mi cocina. Como por ejemplo, la leche de coco.
¡Con este nuevo conocimiento en mi haber, ahora puedo crear versiones más saludables de mis postres favoritos mientras sigo satisfaciendo mi gusto por lo dulce!
Si has querido intentar hacer deliciosos pasteles tú mismo pero no sabes por dónde empezar, ¡este curso vale la pena! ¡No solo es increíblemente informativo, sino que también es súper divertido y puedes iniciar tu propio emprendimiento con nuevas técnicas de repostería!
